LÄR DIG BAKA SURDEGSBRÖD

Från våren 2020 erbjuder jag möjligheten för dig och er att komma till bageriet och lära er grunderna i  surdegsbakning. Man kan komma själv eller några stycken, men max antal per tillfälle är sex personer. 

Från hösten kommer kursen innebära en heldag från kl 9-16. Då startar vi med fika och teoridel. Sedan följer en praktisk del inne i bageriet då vi sätter degar, matar surdeg, maler mjöl . Paus för lunch då alla får baka sin egen surdegspizza. Vi fortsätter sedan med att forma degar och baka av bröd som ni får med er hem. Man kan även få med en deg som man kan baka av hemma inom 12-24 timmar. Dagen avslutas cirka kl 16.

 Priset är 1100:- per person (ink.moms) och då ingår rejäl fika, lunch, bröd vi bakar som ni får med hem, ett degämne att baka av hemma, surdegsstart, en receptfolder & infofolder och 20% rabatt på mjöl vid kursdagen. Anmälan sker via mail eller telefon. 

Just nu tar jag inte emot några bokningar på kurser då jag har många på väntelistan. 

För info maila mig på:

hobergs.surdegsbageri@gmail.com