LÄR DIG BAKA SURDEGSBRÖD

För hösten är de flesta platser fulla men till våren kommer fler kurser kunna hållas. DET GÅR BRA ATT SÄTTA UPP SIG PÅ KÖLISTA. 

 MAILA MIG PÅ HOBERGS. SURDEGSBAGERI@GMAIL.COM

 

Från våren 2020 erbjuder jag möjligheten för dig och er att komma till bageriet och lära er grunderna i  surdegsbakning. Man kan komma själv eller några stycken, men max antal per tillfälle är sex personer. Inga förkunskaper krävs.

Kursen innebär en heldag från kl 9-16. Då startar vi med fika och teoridel. Sedan följer en praktisk del inne i bageriet då vi sätter degar, matar surdeg, maler mjöl . Paus för lunch med egenbakad surdegspizza.  Vi fortsätter sedan med att forma degar och baka av bröd som ni får med er hem. Man kan även få med en deg som man kan baka av hemma inom 12-24 timmar. Dagen avslutas cirka kl 16.

 Priset är 1400:- per person (inkl.moms) och då ingår fika, lunch, bröd vi bakar som ni får med hem, ett degämne att baka av hemma, surdegsstart, en receptfolder & infofolder och 10 % rabatt på mjöl vid kursdagen. Anmälan sker via mail.

(Anmälan är bindande men din plats är inte personlig. Vid sjukdom avbokas minst 48 timmar innan kursdag).

För info maila mig på:

hobergs.surdegsbageri@gmail.com